Повышенная кислотность — это совокупность симптомов, вызванных избыточной выработкой соляной кислоты желудочными железами. Желудок естественным образом вырабатывает соляную кислоту (желудочный сок), способствующую перевариванию и расщеплению пищи.
Проблемы с кислотностью возникают в связи с избыточной выработкой соляной кислоты из-за провоцирующих факторов, таких как кислые пищевые продукты, алкоголь, обезвоживание и стресс.

При повышенной кислотности избыток соляной кислоты может переместиться из желудка в пищевод.
Слизистая желудка имеет pH от 1 до 3, чтобы противостоять сильной кислотной среде. Однако пищевод не может сопротивляться такой среде при показателе pH, близком к 7, поэтому при падении pH ниже 4 вы можете испытывать такие симптомы, как ощущение жжения в груди.
Среди других неприятных симптомов можно выделить кислый привкус во рту, тяжесть и жжение в желудке или горле. Антациды, подобные SODA, увеличивают уровень рН в пищеводе до значения выше 3,5, устраняя повышенную кислотность.
Причины повышенной кислотности
Существует множество причин появления повышенной кислотности.
Хотя контроль всех из них не представляется возможным, знание некоторых наиболее распространенных причин и симптомов может помочь в предотвращении повышения кислотности в будущем.

Стресс: беспорядочный образ жизни и стресс могут привести к неправильному или нерегулярному питанию, что вредно для пищеварения и может стать причиной повышения кислотности.
Острая пища: никто не любит пресный вкус. Тем не менее, употребление жирной или острой пищи может повысить риск возникновения повышенной кислотности.
Слишком большое количество алкоголя также может стать причиной повышения кислотности.
Если вы пропускаете прием пищи, а потом спешите утолить голод фастфудом, это тоже может вызвать повышенный уровень кислотности.
Симптомы повышенной кислотности могут быть различными. Наиболее распространенные из них:
ощущение жжения в груди;
ощущение жжения в желудке;
ощущение жжения в горле;
кислый привкус во рту;
чувство дискомфорта в верхней части живота;
тяжесть после приема пищи.